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Notícias Unisite

20/07/2016 - 10:04:01

Salmão com molho de maracujá

ALTERA O
TAMANHO DA LETRA



Ingredientes

2 maracujás azedos
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de salsa picada
Sal e pimenta a gosto
800g de filé de salmão

Modo de Preparo

1- Corte os maracujás ao meio, e coloque a polpa no liquidificador e bata por 30 segundos

2- Coloque o suco em uma peneira, reserve o suco e elimine as sementes

3- Derreta a manteiga, junte a cebola e refoque um pouquinho

4- Acrescente a salsa e o suco de maracujá, misture e deixe ferver

5- Tempere com sal e pimenta

6- Deixe cozinhar por 5 minutos

7- Tempere o salmão com sal e pimenta

8- Aqueça uma frigideira e coloque o azeite, quando estiver bem quente frite o salmão dos dois lados por apenas 4 minutos, de cada lado

9- Não fique virando o salmão coloque o peixe no prato e jogue o molho bem quente, pode enfeitar com uma semente do maracujá

http://www.tudogostoso.com.br/receita/21110-salmao-com-molho-de-maracuja.html